Boa noite KennedyCaxeiro, pelo que entendi você não tem mais acesso ao número de confiança, ou seja, se você pedir pra enviar a mensagem com o código de verificação, ela será enviada para um número de telefone que você não tem mais, certo?
A outra opção seria tentar ativar sua conta com um Dispositivo de confiança, ou seja, um dispositivo no qual você já tenha iniciado sessão com esse ID Apple usando a autenticação de dois fatores. Esse link aqui explica como: Obter um código de verificação e iniciar uma sessão com a autenticação de dois fatores - Suporte da Apple
Se nenhuma dessas duas opções é possível, o artigo da Apple diz o seguinte:
Se você não conseguir iniciar sessão, redefinir a senha ou receber códigos de verificação, será possível solicitar a recuperação da conta para obter acesso à conta novamente. A recuperação de conta é um processo automático criado para que você recupere o acesso à conta o mais rápido possível e impeça o acesso por alguém que esteja fingindo ser você. A recuperação pode levar alguns dias ou mais, dependendo da especificidade das informações que você fornecer para confirmar sua identidade.
Fonte: Autenticação de dois fatores do ID Apple - Suporte da Apple
Ou seja, existe a opção da Recuperação de conta, mas como diz no Artigo pode ser um procedimento bem mais demorado. Nesse link a seguir explica mais sobre essa opção: Recuperar o ID Apple usando a recuperação de conta pela autenticação de dois fatores - Suporte da Apple
Abraço brother e espero que consiga resolver isso