Olá arielle_28,
Bom, se você já fez tudo indicado pela Apple, como o citado a seguir:
(Obter ajuda com os microfones no iPhone, iPad ou iPod touch - Suporte da Apple)
E se você já tentou restaurar para os ajustes de fábrica:
(Restaurar o iPhone, iPad ou iPod para os ajustes de fábrica - Suporte da Apple)
E também tentou fazer uma ligação com um chip de outra operadora, e nada resolveu.
Nesse caso o próximo passo seria levar seu aparelho numa Autorizada Apple para uma avaliação.
Nesse link você pode localizar Autorizadas: https://locate.apple.com/br/pt/
Espero ter ajudado