Oi, MarcelCoala. Tudo bem?
Quando você tenta abrir algum vídeo que esteja na sua galeria, ele nem chega a abrir, ou roda sem o som?
Sugiro, neste caso, fazer um backup e restaurar o seu iPhone de fábrica. Se precisar de ajuda para fazer isso, veja este artigo: Restaurar o iPhone, iPad ou iPod para os ajustes de fábrica - Suporte da Apple.
Boa sorte. Abraço! 😎