Olá, Júlia! Tudo bem?
Vamos lá: primeiro, desbloqueie o seu iPhone usando o código de acesso cadastrado (que pode ser de 4 dígitos, 6 dígitos ou alfanumérico). Depois, vá até Ajustes > Touch ID & Passcode, e desabilite o Touch ID. Habilite-o e recadastre as suas digitais.
Se isso não funcionar, vá em Ajustes > Geral > Redefinir > Redefinir Todos os Ajustes.
Espero ter ajudado! 😎