isso e devido ao tamanho das atualizacoes do IOS
Mas faca e veja se diminiui
Como fazer backup do iPhone, iPad e iPod touch - Suporte da Apple
Se não for possível atualizar nem restaurar o iPhone, iPad ou iPod touch - Suporte da Apple
Configure como novo sem puxar backup e veja se resolve
Espero ter ajudado!
Vinicius De Moraes