Olá, Danielle.
Você consegue transferir seus dados do iPhone para o iCloud fazendo um Backup.
Vá em Ajustes > Seu nome > iCloud > Backup do iCloud. Podes ativar o backup para ser feito automaticamente, como podes fazer manualmente também.
Caso tenha dúvidas, dê uma olhada neste artigo Como fazer backup do iPhone, iPad e iPod touch - Suporte da Apple.
Espero ter ajudado 🙂