Wurde das Update über Wlan oder über den Computer gemacht?
Wenn es nicht über den Computer gemacht wurde, zur Kontrolle einmal mit iTunes auf die Werkseinstellungen zurücksetzten. Dies lädt ein komplettes Firmware-Paket und installiert es danach, über Wlan werden nicht alle Teile der Firmware ersetzt, nur die Neuerungen.
Erst einmal ohne Backup testen, wenn alles wieder funktioniert, das Backup für die Wiederherstellung der Daten verwenden.
Hier steht wie es geht:
iPhone, iPad oder iPod touch auf die Werkseinstellungen zurücksetzen - Apple Support
In anderen Fällen half es, die Netzwerkeinstellungen zurückzusetzen. Das steht unter Einstellungen/Allgemein/Zurücksetzen/Netzwerkeinstellungen.
Dabei gehen aber auch die Wlan Passwörter verloren, daher vielleicht erst nach dem oberen Teil probieren.
Im englischen Teil des Apple Forums gibt es auch einen längeren Thread dazu, allerdings scheinen dort mehrere Automarken betroffen zu sein.