Du kannst, wenn ein Mac mit im Spiel ist, eine Rangfolge der Netzwerke festlegen. macOS Sierra: Wählen Sie Ihre bevorzugten WLANs aus.
Diese Rangfolge hat sich bei mir über den iCloud-Schlüsselbund an die iOS-Geräte weitergegeben. Ich bin mir nicht sicher, ob der Hotspot dabei auch voll berücksichtigt wird, und ausserdem wird sich dann dein Mac aber auch immer vornehmlich mit dem Hotspot verbinden. Deshalb habe ich das andere vorgeschlagen.