Noch eine Ergänzung, natürlich funktioniert WLAN noch. M.e. funktioniert die E-Mail-App als eigenständiger Client mit WLAN oder LTE/UMTS nicht.
Anders gesagt, ich glaube nicht, dass das Apple z.Zt. so vorgesehen hatt. Anders kann ich mir die Reaktion der WAtch nicht erklären.
Trotz eine WLAN (und vorher eine Mobilfunkverbindung als esnoch ging) wird bei geöffneter Mail-App oben rechts angezeigt, das die Verbindung zu iPhone fehlt (rotes Rechteck mit einem strich durch).
Das wüde heißen a) wenn keine Verbindung über LTE/UMTS oder WLAN vorhanden ist, dann versuche es über deas iPhone, was nicht an oder in der Nähe ist oder
b) die Mail-App will von hause aus eine Verbindung zum iPhone haben und es interessiert garnicht ob da eine andere Verbindung existent ist.
Ich versuche gleich noch einmal den Support zu meinem Tickt an zu rufen, ob es da schon irgend etwas neus gibt (ich glaube ja nicht)