Warum wird Split View nicht auf dem iPad Air unterstützt?

Das liegt wohl an der fehlenden Hardwareunterstützung bei den älteren Modellen.

Um die Split View nutzen zu können, benötigen Sie ein iPad Pro, iPad (5. Generation), iPad Air 2 oder iPad mini 4.

aus: Split View in Safari auf dem iPad verwenden - Apple Support

Weil Apple die SplitView-Funktion für das erste iPad Air nicht vorgesehen hat.

Bei Interesse lies‘ dir einfach die dazu hier in diesem Forum bereits vorhandenen Threads durch.

Es ist von Apple ebenfalls nicht vorgesehen, daß die iPads Air der ersten Generation zu einem späteren Zeitpunkt die SplitView-Funktion bekommen werden.