Fehler beim Wiederherstellen Iphone

Hallo Zusammen

Ich habe folgendes Problem:

Iphone x erhalten und altes iphone 6 auf IOS 11 aktuellisiert. Dito Itunes.

Einzelne Apps funktionieren nun nicht mehr.

Habe nun gesehen, wie ich IOS 10 wieder installieren kann.

Jedoch erhalte ich beim Wiederherstellen die Fehlermeldung:

Das Iphone "iphone" konnte nicht wiederhergestellt werden. Declined to authorize this image on this device for this user.

Könnte es damit zu tun haben, dass ich mein Konto mit dem aktuellen iphone x verbunden habe oder weil ich im alten iphone 6, welches ich versuche auf IOS 10 wiederherzustellen, keine SIM karte eingesetzt habe?

Versuche es mit meinem MacBook und habe auch keinen Virenscanner, welcher reinfunken könnte.

Ergänzung: Ich habe mit dem IOS 10 kein Backup erstellt. Bleiben die Apps nach dem Downgrade auf IOS 10 überhaupt auf dem Gerät?

Danke für Tipps

Nik