Hi, ich habe es gerade noch mal mit High Sierra 10.13.2 getestet.
Ich muss mich da korrigieren, es sieht folgendermaßen aus:
Ich habe mails von Outlook PC an iCloud Adressen gesendet und nich an einen anderen Account (bei Strato)
Ich habe in Outlook die Übermittlungsbestätigung und die Lesebestätigung angefordert.
Dann habe ich geschaut, was zurückkommt.
Positiv: Es wurde keine Lesebestätigung gesendet, weder bei iCloud noch dem anderen Account, wenn ich die Mails am Mac gelesen habe.
Negativ: Die iCloud sendet eine explizite Übermittlungsbestätigung. Der andere Account war da weniger eindeutig, es wurde keine Benachrichtigung abgegeben. Ich habe dann auch gmail probiert, auch hier war die Antwort nicht so deutlich.
Es ist also nicht so schlimm, Apple Mail sendet keine Lesebestätigung.
Die iCloud hingegen ist da gesprächiger.
Es kann so aber nicht nachvollzogen werden, wann Du die Mail wirklich gelesen hast, nur, dass sie übertragen wurde.
Das gilt für High Sierra und Apple Mail, eine andere Software zu verwenden ist da also nicht nötig.