Anscheinend ist es so, dass sich entweder der User für die iCloud-Musikmediathek entscheidet und damit leben muss, dass nicht alle Titel über Apple Music zur Verfügung stehen, oder er deaktiviert die iCloud-Musikmediathek und muss die Synchronisierung über iTunes steuern.
Als ich erstmal die iCloud-Musikmediathek aktiviert habe, wurde ich gefragt, ob ich die Musik auf meinem iPhone beibehalten und mit der iCloud Musikmediathek zusammenführen will. Ab diesem Zeitpunkt läuft dann die Titel-Synchronisierung nur über iCloud und zwar nur für die „Apple Musik-Titel“. Als ich ein neues iPhone gekauft habe und den Inhalt des alten wiederherstellt habe, wurden einige Titel grau markiert, weil die Wiederherstellung der Musikmediathek über iCloud gelaufen ist. Ich musste dann die iCloud-Musikmediathek ausschalten, die komplette Musikmediathek wieder über iTunes synchronisieren und dann die iCloud Musikmediathek wieder einschalten.