Watch ohne iPhone entkoppeln

Hallo zusammen,

habe mein iPhone 6 geschrotet und nun mir das iPhone 8 gekauft. Da ich jetzt keinen Zugriff mehr auf das alte iPhone habe kann ich auch meine iWatch3 nicht entkoppeln und somit auch nicht mit dem 8 koppeln.

Was kann ich machen ?

Vielen Dank für Tips