Hey,
du kannst von einer iOS Beta ohne Backup einer vorherigen Version wie folgt zurückkehren:
1. Lade dir die passende IPSW Datei.
2. Schließe dein iPhone an einen Mac oder PC an und öffne iTunes.
3. In iTunes klickst du oben auf den iPhone Button und dann auf "Nach Backup suchen". Dabei musst du bei Windows die Shift Taste und beim Mac die Optionstaste gedrückt halten.
4. Nun öffnet sich der Finder oder der Windows Explorer. Wähle nun die Datei aus und klicke auf Auswählen oder Öffnen.
5. Folge nun den Anweisungen. Dein iPhone macht nun ein Update auf iOS 11.4.
Liebe Grüße