Nein, dass man etwas auf Guthabenbasis in Bezug auf seine Apple ID erwerben kann, ist mir vollkommen Neu! :-D
Mit dem einrichten einer Familienfreigabe unterliegst Du ganz anderen Geschäftbedingungen.
Wenn Du deine Zeitung im Laden kaufst ist das schonmal etwas anderes als ein Abonnement.
Obendrein übernimmst Du als Familienoberhaupt die Verantwortung und Haftung für alle Personen in deiner Familienfreigabe.
Wie ich schon schrieb, entweder man akzeptiert das oder lässt es bleiben.
Nur so am Rande; ohne eine gültige Kreditkarte lässt sich erst garnicht eine Familienfreigabe einrichten.
Mit unmittelbaren Fragen, Anregungen oder Beschwerden müsstest Du dich direkt an iTunes oder Apple wenden.
https://www.apple.com/feedback/
https://www.apple.com/emea/support/itunes/contact.html
Dort kann man Dir sicherlich auch das "Warum?" besser erklären als wie das jeder Nutzer/Kunde hier tun könnte.