Hallo drmakko,
ist eventuell noch die Funktion automatisch anhalten aktiviert?
Sie können festlegen, dass Lauftrainings (sowohl in der Halle als auch im Freien) automatisch angehalten werden, sobald Sie sich nicht mehr bewegen. Öffnen Sie auf dem iPhone die Apple Watch-App, tippen Sie auf den Tab "Meine Uhr" und dann auf "Training" > "Autom. anhalten (Laufen)".
Aus: Mit der Apple Watch trainieren - Apple Support
Versuch doch bitte mal die folgenden Schritte:
Bitte stelle zuerst sicher, dass sowohl auf der Apple Watch als auch auf dem iPhone sämtliche Updates gemacht wurden.
iOS auf dem iPhone, iPad oder iPod touch aktualisieren - Apple Support
Apple Watch aktualisieren - Apple Support
Wenn du das bereits überprüft hast, lohnt es sich auch mal das verbundene iPhone neu zu starten und gegebenenfalls an beiden Geräten auch einen erzwungenen Neustart zu machen, damit die Arbeitsspeicher von Datenmüll befreit werden:
iPhone, iPad oder iPod touch neu starten - Apple Support
Apple Watch neu starten - Apple Support
Du kannst die Watch auch einmal neu kalibrieren, damit die Trainigseinheiten präziser aufgenommen werden:
Kalibrieren Ihrer Apple Watch für genauere Trainingseinheiten und Aktivitäten - Apple Support
Falls das nicht dauerhaft hilft, bitte entkoppel die Watch und das iPhone und verbinde sie im Anschluss erneut:
Apple Watch entkoppeln und löschen - Apple Support
Ich hoffe, dass dir diese Schritte bereits weiterhelfen und wünsche viel Erfolg.
Beste Grüße!