Hallo Jana,
das wird jetzt leider etwas schwieriger, da ich eben keinen Windows PC mit iTunes hier habe.
In Deinem Home-Verzeichnis, das findest Du im Explorer unter: "Dieser PC" -> Lokaler Datenträger (C:) -> Benutzer -> und dann Dein Anmeldename. In diesem Verzeichnis befindet sich der Ordner "AppData" (evtl. musst Du erst unter Ansicht - Ausgeblendete Elemente anzeigen lassen (Haken setzen)) und darin 3 Ordner - Local, LocalLow und Roaming. Darin suchst Du nach einem Verzeichnis Apple. Bin mir eben nicht sicher, wo sich dieses bzw. diese befinden.
Wenn darin ein Ordner iTunes ist, benennst Du diesen um. (Entweder per rechter Maustaste oder einmal in den Namen klicken und dann etwas reinschreiben.z. B. alt_iTunes) Dadurch werden Deine Daten nicht gelöscht sondern sind weiterhin vorhanden.
Wenn Du die Ordner umbenannt hast, kannst Du nochmal iTunes starten. Es sollte dann eigentlich funktionieren, wenn nicht musst Du das Gleiche mit den Ordnern "Apple" in den Verzeichnissen nochmal machen.
iTunes startet dann eigentlich, als ob Du nie angemeldet warst. Du musst Dich dann wieder mit Deiner Apple-ID anmelden und kannst mit mobilen Geräten synchronisieren. Die alten Daten sind weiterhin im umbenannten Verzeichnis vorhanden.
Wenn Du Dir die ganze Sache nicht zutraust, frage am besten einen Bekannten um Hilfe.
Viel Erfolg
Gruß
Lutz