Den Code für die Einschränkungen kann man leider nicht zurücksetzen. Das iPhone muss gelöscht und erneut eingerichtet werden, ohne ein Backup zu benutzten, weil der Code Teil der Backupdaten ist.
Die blauen Links führen zu den jeweiligen Hilfeartikeln mit genaueren Informationen.
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Wählen Sie unbedingt einen Code, der sich von dem Code, mit dem Sie Ihr Gerät entsperren, unterscheidet. Wenn Sie den Einschränkungscode vergessen haben, den Sie in einer vorherigen iOS-Version festgelegt haben, oder wenn Sie Ihren Bildschirmzeit-Code vergessen haben, müssen Sie Ihr Gerät löschen und als neues Gerät einrichten, um den Code zu entfernen. Eine Wiederherstellung des Geräts aus einem Backup reicht nicht aus, um Ihren Code zu entfernen.
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aus: "Bildschirmzeit" verwenden, um Käufe auf Ihrem iPhone, iPad oder iPod touch zu verhindern - Apple Support