Umzug von iPhone 10 auf iPhone 11 Pro Max

Backup verschlüsselt von 10 überspielen auf 11 jedenfalls geht nicht: Meldung "nicht dasselbe Gerät".

Ich habe es über Kabel (lightning) versucht.

Was mir bereits gelungen: Teilumzug, aber nicht alle Apps kamen mit.

Also habe ich das 11 wieder in den Urzustand versetzt. Wie muss ich vorgehen, dass ALLES übernommen wird?