Wie komme ich schon geladene Apps wieder von meiner Apple Watch?

Hier der Hinweis aus dem Benutzerhandbuch dazu:

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App von der Apple Watch entfernen

• Rasterdarstellung: Lege den Finger im Home-Bildschirm auf das Symbol der App, bis in der Ecke ein „X“ eingeblendet wird. Tippe auf dieses „X“, um die App von der Apple Watch zu entfernen. Sie ist weiterhin auf dem gekoppelten iPhone installiert, solange du sie dort nicht auch löschst.
• Listendarstellung: Streiche auf der App nach links und tippe auf , um die App von der Apple Watch zu entfernen. Sie ist weiterhin auf dem gekoppelten iPhone installiert, solange du sie dort nicht auch löschst.

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aus: Organisieren von Apps auf der Apple Watch - Apple Support

Moin,

dafür gehst du auf dem iPhone in die Watch-App, scrollst bis zu den entsprechenden Apps, tippst diese an und siehst dort entweder die Schaltfläche

• "App von der Apple Watch löschen" -> wenn die App nur auf der Watch installiert ist

oder

• "App auf der Apple Watch anzeigen". -> wenn die App vom iPhone gespiegelt wird