Wenn ich das richtig verstehe, schlägt hier die Zwei-Faktor-Authentifizierung zu. Man gibt die Apple-ID ein, wird nach dem Passwort gefragt, gibt das Passwort ein, und dann kommt zur Zwei-Faktor-Authentifizierung eine sechsstellige Zahl an das Handy, das mit der Apple-ID verknüpft ist, ohne die man nicht die bei der Apple-ID hinterlegte Telefonnummer einsehen kann.
Bei mir schlägt die Zwei-Faktor-Authentifizierung allerdings schon bei der Anmeldung bei der Support-Community zu, daher wundert es mich, dass Du Dich ohne die Zwei-Faktor-Authentifizierung bei der Support-Community anmelden kannst.
Es gibt ja eine Internetseite https://iforgot.apple.com . Dort kann man Vorname, Nachname eingeben, um seine Apple-ID heraussuchen zu lassen. Ob man über diesen Weg auch an die Telefonnummer gelangen kann, entzieht sich meiner Kenntnis.
Man muss dem Apple-Support jedoch klar machen, dass die Zwei-Faktor-Authentifizierung das Problem ist.
Der Apple-Support müsste entweder Deine Telefonnummer an Dich herausgeben oder der Apple-Support müsste die Zwei-Faktor-Authentifizierung für Deine Apple-ID abschalten.
Ich habe eine interessante Seite gefunden, auf der einige Telefonnummern und Email-Adressen genannt werden, ob da etwas dabei ist, was Dir weiterhelfen kann?
Kontakt - Apple (DE) = https://www.apple.com/de/contact/