Hallo, ich erinnere mich düster, dass es das mit der sim früher mal gab bei alten Handys.
Meist macht man eine Übertragung von Android auf ios, weil ios das Sichere System ist und lange updates erhält - ausser man hat ein google Pixel smartphone, das mindestens 3 Jahre updates erhält, aber in der Regel noch länger. Und das immer als eines der ersten. Das weiß ich von meinem google Pixel 4.
eine Übertragung von Daten und Kontakten geht sicher am besten bei der Einrichtung des Androiden - da gibt es in play store eine app und man kann Daten von ios überspielen. Oder die Kontakte per mail oder sms senden - was aber nicht so smart ist. Viele Grüsse