MacBook Pro 16´ wird einfach zu heiß

Beides ist normal. Das gesamte Gehäuse ist aus Aluminium - und wird wegen dessen guter Wärmeleitfähigkeit als Kühlkörper genutzt. Solange der Lüfter nicht anspringt, ist es auch nicht zu heiss.

Safari und Streaming ist genau den Kombination, die nach dem Rendern am energieintensivsten ist. Das kann man gut in der Aktivitätsanzeige verfolgen. Auch die Akkuentladung wie von dir beschrieben ist im Rahmen.

Meine MB‘s haben beide je ca. 4500 € gekostet und verhalten sich exakt genauso.

Du solltest mal ein MacBook sehen, wenn damit grosse RAW-Dateien bearbeitet und gerendert werden. Meine haben 32 GB RAM und i9-Prozessoren - aber da geht die Post richtig ab.