ich schließe mein iphone an, aber auf Itunes finde ich die typische Syncro nicht mehr

Wird ein Mac benutzt, auf dem Catalina installiert ist? Wenn ja, dann haben sich da einige Dinge geändert, und das synchronisieren erfolgt nun über den Finder.

Synchronisieren von Inhalten zwischen Mac und iPhone oder iPad - Apple Support

Erscheint das iPhone in iTunes?

Im unteren Teil dieses Artikels wären die Lösungsvorschläge für einen PC:

Wenn der Computer dein iPhone, iPad oder deinen iPod nicht erkennt - Apple Support

Hier noch einmal, wie es normalerweise funktioniert:

Dein iPhone, iPad oder deinen iPod mithilfe von iTunes mit deinem Computer synchronisieren - Apple Support