Backup Windows 7

Mein PC hat noch das Windows 7 Betriebssystem. Nun habe ich darauf die backups für mein Iphone (bisher Iphone 6). Heute habe ich mir das Iphone SE (2. Generation) gekauft und es gelingt mir nicht das Iphone über das letzte Backup zu konfigurieren. Ich bekomme immer die Meldung, dass für dieses Iphone die neueste Itunes Version geladen werden muss. Die kann ich aber nicht auf Windows 7 laden. Kann mir jemand sagen, ob es noch irgendeinen anderen Weg gibt? Es kann doch nicht sein, dass jetzt meine gaseamten Daten verloren sind?!