BT PAN hat mit deiner Maus und deiner Tastatur nichts zu tun.
Das ist ein Netzwerkdienst, mit dem du über eine BT-Verbindung zu einem anderen Gerät eine Internetverbindung herstellen kannst.
Die BT-Einstellungen, die du suchst, sind entweder in der Menüzeile unter dem BT-Symbol zu finden oder unter Systemeinstellungen-->Bluetooth

bzw.

Bei Problemen mit der BT-Verbindung hilft oft schon ein simpler Neustart - und evtl. mal kontrollieren, ob die Akkus deiner Maus oder deiner Tastatur geladen sind.
Edit: @Marcel_IE: Jetzt muss ich mir mal an die eigene Nase fassen...das hat natürlich nichts mit den Akkus zu tun. Es kann aber in der Tat hin und wieder vorkommen, dass der BT-Adapter sich aufhängt. Um einen Hardwaredefekt auszuschliessen: mach doch mal einen Diagnosestart (mit gedrücktem D starten). Falls etwas defekt ist, sollte das Diagnoseprogramm einen Fehlercode ausgeben, den bitte hier posten.
Dann schau mal in "über diesen Mac" im Systembericht unter "Hardware"-->"Bluetooth" nach. Wird dort der Adapter noch aufgeführt.