Wo siehst du die Angabe über "Sonstige"? Siehst du das, wenn du im -Menü auf "Speicher > Verwalten gehst?
Was dort als "Sonstiges" angezeigt wird, ist ein Sammelsurium von Dateien, die nicht in die anderen Kategorien wie Musik, Bilder, Dokumente fallen. Das können lokale Schnappschüsse von Time Machine sein, temporäre Dateien, usw.
Es ist nicht, was man in einem einzelnen Ordner findet und selbst direkt löschen könnte.
Wenn du Time Machine verwendest, schaue mal diese Seite an: Informationen zu lokalen Schnappschüssen in Time Machine - Apple Support
Eventuell wird "Sonstige" schon erheblich reduziert, wenn du die lokalen Schnappschüsse löschst.
Speicherplatz auf dem Mac freigeben - Apple Support