Ich habe seit iOS 15 ein ähnliches Problem, das manchmal einfach durch warten verschwindet (iPhone 11Pro, iOS 15.1):
In der Tagesansicht sind zwar Einträge der richtigen Länge an der richtigen Stelle, aber der Inhalt stammt aus einem anderen Termin. Dabei wird auch zwischen den Kalendern bunt gemischt ( im wahrsten Sinn des Wortes, denn die Inhalte bringen ihre Kalenderfarbe mit). Die Darstellung sieht manchmal recht chaotisch aus, weil Einträge für lange Termine (= großes Kästchen) auch ihre Fitmatierung behalten, also nicht für kleinere Kästchen gekürzt werden.
Ein Tipp auf den Termin führt dann zur korrekten Detail-Ansicht. Geht man wieder zurück zur Tagesansicht wird meistens zumindest dieser eine Termin wieder korrekt angezeigt.
Oft dauert es auch sehr lange, bis nach dem Öffnen der Kalender-App überhaupt Termin angezeigt werden. Meist ist dann nach ein paar Minuten alles in Ordnung — nur, wer hat schon Zeit ein paar Minuten zu warten, wenn er in seinen Kalender schaut um jemand anderem zu sagen, ob man zu einem bestimmten Zeitpunkt noch unverplant ist?