Hallo Jürgen,
danke dir für deine Rückmeldung!
Ich habe das Ganze einmal mit deinem Beispiel ausprobiert. Bei mir verhält es sich genauso, wie von dir beschrieben. Wenn Google Maps installiert ist, dann wird diese App geöffnet, um die Route zum Rewe Dortmund anzuzeigen. Als ich die App entfernt hatte, dann öffnete sich eine neue Seite mit Google als Navigation anstatt der Apple Karten App. Ich habe dazu noch etwas weiter recherchiert und Programmierer von Webseiten können festlegen, mit welchen Apps oder mit welchen Diensten Navigation durchgeführt wird. Es scheint also an dieser Stelle erwartet zu sein, das dies so passiert, jedenfalls bei unserem Beispiel.
Ich möchte dich auf jeden Fall dazu ermutigen das als Feedback direkt an Apple zu senden: Product Feedback.
Feedback, das in Deutsch verfasst wurde, wird selbstverständlich ebenfalls aufgenommen, auch wenn die Feedback Seite in Englisch gestaltet ist.
Alles Gute für dich!