Apple Watch startet nach Update nicht mehr

Moin,

zunächst würde ich einen (erzwungenen) Neustart durchführen. Vielleicht hängt einfach nur ein Prozess im Hintergrund. Oft hilft das bereits.

Hier steht, was zu tun ist: Apple Watch neu starten - Apple Support

Moin,

dann versuch mal noch das folgende:

1. Lege die Uhr auf das Ladegerät, und lasse sie dort, bis du die folgenden Schritte ausgeführt hast.
2. Halte die Seitentaste so lange gedrückt, bis "Ausschalten" angezeigt wird.
3. Halte die Digital Crown gedrückt, bis "Alle Inhalte & Einstellungen löschen" angezeigt wird.
4. Tippe auf "Zurücksetzen" und anschließend zur Bestätigung erneut auf "Zurücksetzen".
5. Warte, bis der Vorgang abgeschlossen ist, und richte deine Apple Watch anschließend erneut ein. Wenn du dazu aufgefordert wirst, führe eine Wiederherstellung aus einem Backup durch.

aus: Wenn du deinen Apple Watch-Code vergessen hast - Apple Support

Moin,

In diesem Falle solltest du dich an den Apple Support wenden. 

Offizieller Apple Support