Hallo,
um auszuschließen, dass das Problem im Zusammenhang mit VMWare steht, könntest du den Mac im abgesicherten Modus starten.
Da der Auswerfen Menüpunkt allerdings bei einem neuen Benutzer Account funktioniert, probiere zunächst mal folgendes:
~/Library/Preferences/com.apple.finder.plist
Ziehe diese Datei auf den Schreibtisch und starte den Finder neu.
(Um zu der Datei zu gelangen, kopiere den Pfad hier und setze ihn in den Menüpunkt Finder -> Gehe zu -> Gehe zum Ordner ein.
Finder Neustart mit gleichzeitig gedrückter control und option Taste auf das Finder Symbol im Dock klicken)
Danach sind deine Finder Einstellungen zurückgesetzt. Die kannst du ja erneuern und mit einem Klick auf den Schreibtisch und anschliessendem command-j auch die Einstellungen für den Schreibtisch wiederherstellen.
Sollte das Problem dadurch nicht gelöst sein, so könntest du die Datei auch wieder zurücklegen (und den Finder neu starten).
Gruß
Sedna