Kann ich auswählen, was ich übertrage. Da mein neues iPhone weniger Speicherplatz als das Alte Hat, würde ich bestimmte Daten nicht übertragen!

Das kannst du, nachdem du dein neues Gerät eingerichtet hast:

1. nur die Programme/Apps synchronisieren, die du auch auf dem neuen Gerät haben wilkst
2. löschen, löschen, was du nicht mehr haben willst.
3. Schnellstart funktioniert leider nicht, wenn das neue Gerät weniger Speicher hat als das alte
4. grundsätzlich: Backup nicht vergessen