Apple Watch ohne iPhone in der Nähe

Hallo liebe community,

Ich würde gerne meiner Oma eine Apple Watch SE kaufen wegen der Sturzerkennung. Andere Marken kommen leider nicht in Betracht, da sie die Uhr nicht tragen würde wenn sie nicht Schick wäre... Das Problem ist aber dass sie kein iPhone hat. Meine Idee war also mein iPhone zu verwenden und ihr dann die Uhr zu geben. aber sie sollte auf der Uhr keine Benachrichtigungen von meinen Apps bekommen. Ist das überhaupt möglich?

Oder wäre es möglich/besser ihr eine Apple ID einzurichten und dann die apple id temporär auf einem iPhone zu setzen für die installation der watch? (danach wieder zurück zu meiner apple ID)

Fall beides nicht möglich ist - wie wäre es ein günstiges altes iPhone zu kaufen für die Einrichtung? ab welchem Modell ginge das?

Danke für Tipps und Hilfe!

Fabian

P.S. Die Apple Watch mit cellular.