Musikdateien PC -> iPad übertragen

Wenn man eine App aus dem App-Umschalter nach oben aus dem Bildschirm wischt, dann wird sie nicht gelöscht, sondern nur aus dem App-Umschalter entfernt.

Umschalten zwischen Apps auf dem iPad - Apple Support (DE)

Zum Löschen einer App vom iPad muss man die App gedrückt halten bis das Dropdown Menü erscheint, dann "App entfernen" antippen. Ein Tastenkürzel für die Tastatur ist mir nicht bekannt.

Organisiere den Home-Bildschirm und die App-Mediathek auf deinem iPhone - Apple Support (DE)

Im iPad Benutzerhandbuch wird dies und andere Gesten auch noch genauer beschrieben.

iPad – Benutzerhandbuch - Apple Support (DE)

Über die Privatfreigabe kann man Inhalte vom Computer zum iOS Gerät streamen:

Privatfreigabe verwenden, um Inhalte von einem Computer mit anderen Geräten zu teilen - Apple Support (DE)

Ja, das funktioniert über das Synchronisieren mit iTunes auf dem PC:

Einführung zum Synchronisieren in iTunes auf dem PC - Apple Support (DE)