Speicherort für Downloads ändern (nicht nur im Browser)

Hallo zusammen

Gerne möchte ich den Speicherort auf meinem Mac für jegliche Downloads standardmässig in einen anderen Ordner leiten als den Ordner "Downloads". Wie kann ich das tun? Ich konnte den Ordner zwar im Browser ändern, dies gilt jedoch dann nich, wenn ein Programm selber etwas herunterlädt. In diesem Fall wird die Daten im "alten" Download-Ordner abgelegt.

Danke für die Hilfe und Gurss

Luca