Hey Feodor,
die Möglichkeiten zu einem Safari-Upgrade sind nur über ein MacOS-Upgrade deines MB Pro möglich und werden durch das Modelljahr des Rechner bestimmt und limitiert, wenn also ein Upgrades auf natives MacOS Mojave oder jüngere MacOS mit deinem MB Pro nicht mehr möglich sind
Catalina
Big Sur
bliebe dir nur noch die Option, ein gepatchtes MacOS (bis hin zu MacOS Monterey 12.4) zu installieren, ein MacOS also, das zwar seitens Apple als nicht mehr kompatibel mit dem Typ oder dem Modelljahr deines Mac deklariert wird, das aber von fachkundigen Usern für diese "nicht-kompatiblen" Rechner lauffähig gestaltet wurde.
Google mal "Mojave patcher", "Catalina patcher" oder "OpenCore Legacy Patcher" 😏
Diese im Vergleich zu High Sierra deutlich komfortableren MacOS stellen natürlich mehr oder weniger höhere Anforderungen an die Hardware deines MB Pro, die in teils deutlich spürbaren Geschwindigkeitseinbussen resultieren werden, die jedoch zu einem nicht unwesentlichen Anteil durch die Installation des gepatchten MacOS auf eine moderne und schnelle interne SATA SSD (z.B.)
kompensiert werden, von denen du den Rechner schneller booten und betreiben kannst als von der in die Jahre gekommenen antiken internen mechanischen HDD; der Austausch ist nicht schwierig und ist in weniger als 30 Minuten erledigt. Allerdings sollte man solche Installationen nicht in Angriff nehmen, wenn man nicht sattelfest im Umgang mit der Hard- und Software des Mac ist 🍎
Auf meinem MB Pro11,2 aus 2014 läuft gepatchtes Monterey 12.4 tadellos, und sogar auf meinem uralten 2008er Mac Pro laufen die gepatchten MacOS Mojave und Monterey ohne jegliche Probleme, installiert auf 2,5 Zoll SATA SSD's bzw. M.2 NVME im PCIe Slot
Liebe Grüße
Manfred