Wie lange und wie viele Backups sind in der iCloud gespeichert?

Es ist genau ein Backup gesichert, das jeweils überschrieben wird, d.h. die jeweils neuen Daten werden hinzugefügt.

Dieses Backup bleibt so lange bestehen, bis ein neues geschrieben wird und das insgesamt so lange, wie der Speicherplatz ausreicht bzw. bezahlt wird.

Es wird ein inkrementelles Backup angelegt, das alles speichert, was nicht ohnehin in der Cloud ist (Kontakte, Kalender, Bilder…). Wenn du das automatische Backup deaktivierst, ist es noch 180 Tage verfügbar (Was bewirkt das iCloud-Backup? - Apple Support (DE)).

Nicht ganz richtig, apple löscht diese Backups wenn 6 Monaten bzw. 180 Tage Inaktivität gelöscht: https://www.golem.de/news/apple-icloud-backups-werden-bei-inaktivitaet-schnell-geloescht-2006-149066.amp.html