Bleibt der grüne Blitz die ganze Zeit da weil bei mir ist es kurz da und geht dann wieder weg

Wenn dieses Symbol auf dem Bildschirm der Apple Watch angezeigt wird, dann muss die Uhr erst einmal mindesten 30min geladen werden, bevor die normale Ladeanzeige erscheint.

Hier wird es noch einmal erklärt:

Apple Watch lässt sich nicht aufladen oder einschalten - Apple Support (DE)

Sollte dies nicht klappen, dann liegt ein Hardwaredefekt vor.