macOS mithilfe von Safari auf den Mac laden

Meine 32-Bit Programme laufen auf dem MacBook Pro nicht mehr, seitdem ich versehentlich den angebotenen Update von Mojave auf Catalina durchgeführt habe.

Ziel: Von Catalina zurück zu Mojave, um alle alten 32-Bit Programme wieder verwenden zu können.

Ich verstehe die folgende Anleitung nicht, wie man das mit SAFARI macht.

=> Anleitung von Apple:

Safari lädt die folgenden älteren Installationsprogramme als Image mit dem Namen InstallOS.dmg oder InstallMacOSX.dmg. Öffne das Image, und öffne dann das enthaltene .pkg-Installationsprogramm. Es installiert eine App mit diesem Namen: Installation von [Versionsname]. Öffne diese App im Ordner "Programme", um mit der Installation des Betriebssystems zu beginnen.

Viele Grüße

Eberhard