Hey Araldino,
da auf deinem 2015er MB Pro ein natives Ventura gemäß Apple nicht installiert werden kann, bliebe dir die Option, das gepatchte MacOS Ventura, das zwar seitens Apple, wie bereits erwähnt, als nicht mehr kompatibel mit dem Typ oder dem Modelljahr deines Mac deklariert wird, das aber von einem fachkundigen Entwicklerteam für offiziell "nicht-kompatible" Rechner zuverlässig lauffähig gestaltet wurde.
Google mal "OpenCore Legacy Patcher" 😏
Zwischenzeitlich ist die Installation eines gepatchten MacOS durch die Verwendung des Open-Core Patcher in der Version 0.5.1 nahezu "foolproof", mehr ein Kinderspiel; wenn du einigermaßen sattelfest im Umgang mit der Hard- und Software deines MB Pro bist und umsichtig vorgehst (externes Backup, bootfähiger USB Stick Monterey), sollte kein großes Hindernis zu überwinden sein – aber, Finger weg, wenn du dir nicht sicher bist 🍎
Auf meinem MB Pro11,2 aus 2014 läuft gepatchtes Ventura 13.0 tadellos, und sogar auf meinem uralten 2008er Mac Pro laufen die gepatchten MacOS Mojave und Monterey 12.6.1 ohne jegliche Probleme.


Liebe Grüße
Manfred