Schau mal in den Titel deiner Frage: Notizen und Dateien in die Notizen-App importieren.
Textdateiformate, die du in die Notizen-App auf dem iPhone importieren kannst:
Versuche einmal in Outlook alle Notizen als RTF- oder HTML-Dateien zu speichern und dann in iCloud.com zu ziehen. Dann musst Du nur noch dein iPhone mit der iCloud verbinden und von dort die Notizen auf dein iPhone herunterladen. Am Schluss deaktivierst du iCloud wieder, wenn du es nicht mehr benötigst.
Aus Outlook musst Du den Exportassistenten aufrufen:
- Öffnen Sie Outlook und wählen Sie dort den Ordner "Notizen" aus. Dann wählen Sie aus dem Menü "Datei" den Menüpunkt "Importieren/Exportieren".
- Markiere die Notizen in Outlook und speichere diese "in einer Datei" ab. Speichere sie als PST-Datei, welcher wiederum ein Paketordner ist für alle Notizen.
- Lade die App https://apps.apple.com/ch/app/pst-bridge/id457503727?mt=12 für Mac herunter, damit kannst Du die PST-Datei wieder in mehrere TXT-Dateien splitten.
- Für Windows gibts es nur div. PST-Viewer, mit denen man Notizen zwar anschauen, aber nicht speichern kann.