Hi,
ich denke nicht, dass jemand den Speicher ausbauen würde, um ihn in ein anderes kompatibles Gerät einzubauen. Apple selbst wird das höchstwahrscheinlich nicht machen, andere zertifizierte Menschen wahrscheinlich auch nicht. Wie gesagt, dass ist keine gute Option.
Aus einem deaktivierten (ausgeschalteten) iPhone kann leider keiner die Daten, Fotos, usw. einfach „rausziehen“. Am ehesten funktionieren wird daher die obige erste Option als bestes funktionieren, zumindets für die Daten: Richte ein neues, altes, gebrauchtes, usw. iPhone ein. Vielleicht hast du ja noch eins Zuhause. Hauptsache, es hat genug Speicher, um das Backup zu laden, was eigentlich existieren müsste.
Die Fotos sind, sofern nicht permament der Daten- und Stromsparmodus aktiviert ist, in iCloud gesichert, außer, du hast es manuell deaktiviert, wovon ich nicht ausgehe. Gehe dazu auf https://www.icloud.com/photos und melde dich an, die Fotos sollten dort sein.
Ob ein Backup gemacht wurde, kannst du unter https://www.icloud.com/storage/ überprüfen. Dort müsste „iCloud-Backup“ stehen.

Dann gibt es noch eine letzte Möglichkeit. Da das Handy insofern noch funktioniert, dass du das Apple-Logo manchmal beim Starten siehst, kannst du versuchen es an einen PC oder Laptop anzuschließen. Öffne iTunes, und gucke, ob der PC oder Laptop dein Handy erkennt. Versetze dein Handy dann in den Wiederherrstellungsmodus (Update oder Wiederherstellung des iPhone oder iPod touch nicht möglich - Apple Support (DE)). Das ist zwar erstmal so, wie bei einem erzwungenen Neustart, soweit ich das verstanden habe (ich habe das noch nie gemacht) nach dem obigen Apple Support Artikel, musst du aber lünge rgedürckt halten, dann wird nicht das Apple-Logo, sondern etwas anderes angezeigt. Dann müsstest du per PC oder Laptop das Handy wiederherstellen können. Es kann auch sein, dass du zwischen „Aktualisieren“ oder „Wiederherstellen“ wählen kannst. iTunes versucht bei der „Aktualiesierung“-Option, iOS (das Betriebssystem) neu zu installieren, hone dei Daten zu löschen. Wie das geht, erfährst du in obigem Artikel. Aber pass auf: Beim Wiederherstellen werden (soweit ich weiß), alle Daten gelöscht.
Aber noch eine Frage: Hast du deine Dateien auf deinem iPhone unter dem Speicherort „iCloud Drive“ oder „Auf meienm iPhone gespeichert? Je nach Speicherungsort kann es sein, dass du die Dateien einfach auf einem anderen Apple-Gerät wiederherstellen kannst.
Hier noch mal eine Veranschaulichung:

(Ja, da steht „Auf meinem iPad“. Ich hatte gearde leider nur mein iPad zur Hand, um mal eim Bild davon zu schicken.)
Meine Antwort ist leider etwas chaotisch geworden. Ich hoffe, ich konnt dir trotzdem etwas weiterhelfen.
Mit freundlichen Grüßen,
PMulberry
Apple Support Seite: https://support.apple.com/de-de?cid=gn-ols-home-hp-explore
Apple Getsupport Seite: https://getsupport.apple.com/?s=n
Apple iPhone Support Seite (Passende Kategorie und Unterkategorie auswählen, dann bei „Supportoptionen anzeigen“ auf „Weiter“ klicken, nach unten scrollen, da kannst du den Apple Support anrufen): https://getsupport.apple.com/solutions