Hallo ma-,
kannst du denn die Kopfhörer mit anderen Geräten verbinden und läuft die Ausgabe dann über die Kopfhörer oder hast du auch mit anderen Geräten Probleme? Kannst du andere Bluetooth-Kopfhörer verbinden und läuft die Ausgabe dann richtig? Das wäre wichtig zu testen, damit wir sehen können, bei welchem Gerät das Problem liegt.
Ansonsten trenne mal die Kopfhörer komplett von deinem iPhone. Gehe dafür in Einstellungen -> Bluetooth-> "i" neben den Kopfhörern und dann klicke auf "Dieses Gerät ignorieren" und bestätige. Koppel danach die Kopfhörer wieder und teste, ob es danach funktioniert. Manchmal muss man die Verbindung einfach neu aufbauen und dann funktioniert es wieder. Hier noch die Anleitung zur Kopplung: Bluetooth-Zubehör von Drittanbietern mit dem iPhone oder iPad koppeln - Apple Support (DE).
Melde dich gerne zurück, ob dir das bereits geholfen hat!
Liebe Grüße