Hallo Tia,
verstehe ich das richtig, dass du die Podcasts, wie gewünscht, jetzt auf deine Apple Watch hast laden können?
Wie die Daten genau übertragen werden, ist mir leider auch nicht bekannt. In diesem Apple Support Artikel wird lediglich beschrieben, dass es am Stromnetz angeschlossen sein muss: Hinzufügen von Podcasts zur Apple Watch - Apple Support (DE)
Für das Zifferblatt-Problem, ich habe das eben selbst einmal ausprobiert und konnte ein Training hinzufügen. Wenn du ein Zifferblatt wechselst, und in einer App (wie zum Beispiel Aktivitäten) bist, musst du möglicherweise oben links auf den Pfeil klicken, um aus dieser App herauszukommen. Anschließend kannst du wieder Training auswählen.
Wenn das Thema weiter in die Tiefe gehen sollte, würde ich dir empfehlen, einen neuen Thread darüber zu erstellen, damit er die volle Aufmerksamkeit von der Community erhalten kann.
Ich hoffe, dass ich dir damit bereits weiterhelfen konnte.
Liebe Grüße