Bei meinem neuen Mac mini das gleiche Problem. Ich konnte es bislang bei den Schrifttypen Gil Sans MT und Wingdings feststellen. Wenn ich diese ersetze durch Gil Sans (ohne MT) und Wingdings durch Symbole aus der Tastatur-Übersicht hat alles wieder geklappt. Und mein altes Macbook Air (ohne upgrade) funktioniert wie vorher.
Leider kann ich auch die Telekom-Rechnungen, die mir per eMail als PDF geliefert werden, nicht mehr sauber ausdrucken. Hier bekomme ich auch viele rechteckige Kästchen.
Der Apple-Support meinte, es läge höchstwahrscheinlich an dem älteren Drucker von HP und damit an den nicht auf 14.0 aktualisierten Treibern. Irgendwie mag ich das nicht glauben, weil eben auch PDFs nicht alle sauber gedruckt werden.