App von nicht zertifiziertem Entwickler startet nicht

Diese App benütze ich seit Jahren und habe kein Problem damit gehabt.Ich habe ein Mac Book Air und Sanoma 14.1.1

Versucht habe ich mehrfach die im Internet empfohlenen Lösungen.

1. Beim Öffnen der App gleichzeitig CTRL taste gedrückt halten und auf dann Öffnen drücken-nichts.
2. In den Systemeinstellungen zu Sicherheit und Datenschutz gehen-dann "trotzdem öffnen" drücken. Diesen Menüpunkt gibt es gar nicht mehr! Es handelt sich um eine App die unter Java läuft (immer neuster Stand),die App ist eine Börsensoftware. Die Internetberater des Brokers wissen auch nicht weiter. Ich auch nicht. Vielleicht einer von Euch. Danke für eure Antwort. Dieter