Du bist auf dem Holzweg. Was du hier siehst, ist das Ergebnis einer massiven Spam-Attacke, die du wahrscheinlich selbst ausgelöst hast, weil du mit deinen E-Mailadressen unvorsichtig umgegangen bist. Emotet selbst würdest du auf einem infizierten Rechner so ohne weiteres überhaupt nicht bemerken, denn der Wurm versendet im Hintergrund Mail und empfängt sie nicht.
Emotet ist darüber hinaus für Macs zwar auch nicht ganz ungefährlich, aber wie bei jedem anderen Programm auf dem Mac auch ist zur Installation die Zustimmung eines Administrators erforderlich. Die könntest du natürlich ausgelöst haben, indem du auf einen Link oder eine Datei geklickt und anschliessend eine Installation ausgelöst hast.
Letztes Argument: Emotet ist ein bekannter Schädling und wird von allen gängigen AV-Programmen und macOS erkannt und ein Befall in der Regel verhindert.
Mach' erstmal Folgendes: deaktiviere die betroffenen Mailaccounts auf deinem Mac. Nutze stattdessen nur die Webmailportale deines/deiner Anbieter. Hält der Spam an, liegt es definitiv nicht an deinem Mac, sondern an einer externen Quelle.
Dann lade dir bitte Etrecheck www.etrecheck.com herunter, führe einen Scan aus (Option: "no problems - just checking") und poste den ganzen Report hier als "zusätzlichen Text" (c/p über das Dokumentensymbol am unteren Rand des Chatfensters).
Als letzten Schritt führe bitte Malwarebytes www.malwarebytes.com auf deinem Mac aus (die kostenfreie Version genügt). Das Ergebnis das Scans bitte hier posten.