Hey SilkaSilka,
in der Regel sollte sich das höchstmögliche MacOS --> High Sierra 10.13.6 über die beim Start des iMac gedrückte Tastenkombination "option cmd R"
(Tasten bis zum Erscheinen des Apple Logo gedrückt halten) installieren lassen. Bei dieser Routine wird die Installation von High Sierra über die Internet-Recovery eingeleitet und ermöglicht bei diesem Menü
das Löschen der "Macintosh HD" (Extended journaled, GUID-Partitionstabelle) mit dem FPDP (markiert), sowie nach Beenden des FPDP die Installation von MacOS High Sierra...
Nach ± 40 Minuten kannst du dann nach erfolgreicher Installation bei diesem Bildschirm
deinen iMac ausschalten und für den Verkauf vorbereiten.
Sollte es auf diesem Weg fehlschlagen, könntest du nach Start mit gedrückter "option"-Taste bei gleichem Vorgehen MacOS von einem bootfähigen USB Stick mit High Sierra 10.13.6 installieren.
Liebe Grüße
Manfred