Hey OnkiNorbert,
die Installation von MacOS Sierra über die Internet-Recover verursacht wohl (zeitweise?) Schwierigkeiten; aber da alle MacOS Sierra-fähigen Macs ebenso mit nativem MacOS High Sierra lauffähig sind, solltest du die Installation von High Sierra bevorzugen.
Die Installation sollte problemlos über ein mit High Sierra versehenes externes bootfähiges USB Medium (Stick, SSD etc.) möglich sein.
Alternativ könntest du, sofern keine wichtigen Gründe dagegen sprechen, ein jüngeres MacOS – wenn ich von Modelljahr 2015 bis 2017 ausgehen darf – MacOS Big Sur, Monterey oder Ventura installieren, die allerdings keine Unterstützung mehr für 32bit-Apps ermöglichen: nur noch 64bit-fähige Programme laufen auf diesen Systemen.
Die Installation des für deinen iMac höchstmöglichen MacOS kannst du über die Internet-Recovery einleiten, indem du beim Start des Mac die Tasten "option cmd R"
bis zum Erscheinen des Apple Loge gedrückt hältst und nachfolgen den Instruktionen auf dem Bildschirm folgst.
Wenn's Probleme geben sollte... --> Com 🙂
Liebe Grüße
Manfred